こんにちは！編集長の於あさです。
今回、ご紹介するのは「株式会社草加葵」から出ている「葵の倉 松ヶ音餅」です。
鹿児島からのお土産で頂いて食べましたが、美味しかったのでご紹介したいと思います。
「株式会社草加葵（そうかあおい）」は、埼玉県八潮市に本社を置く、創業100年以上の歴史を持つ老舗の菓子製造・販売会社です。
大正5年（1916年）10月に創業され、2020年12月10日に株式会社西原商会の傘下に入りました。
◇特徴
・風にそよぐ松の葉の音色や、美しい松並木の風景が、お餅の名前とパッケージデザインに表現され草加松原の情景をイメージしているそうです。
・生地：米粉を使った生地で試行錯誤を重ねて作られた、独特のもちもちした食感が特徴です。
持った時点でモチモチなのが分かります！食べると、もっちりモチモチ！！小さいですが食べ応えがありました。
・餡：しっとりと炊き上げられた餡は、定番のこし餡に加え、黒ごま餡、いちご餡の3種類があります。さらに、季節限定の餡も登場することがあります。
ちなみに、私が頂いたのは「さつまいも餡」「ゆず餡」「知覧茶餡」のセットでした。
さつまいも餡は後味に芋感、知覧茶はお茶の感じを感じられました。
ゆず餡は味も後に鼻から抜ける風味も柚子を強く感じられます。
ネットで調べましたが私が頂いた味を見つけることができませんでした。ただ鹿児島空港で購入出来るようです。
とてもレア感が出てますね！！笑
鹿児島で見かけた際には是非手に取ってみてください！
Instagram：@soka.aoi_official
