焼肉なべしま - かごログWalker

こんにちは！編集長の於あさです。

今回は「焼肉なべしま」についてご紹介したいと思います。

私も幼い頃に両親の実家に帰省した際に行くのを楽しみにしていたのがこの「焼肉なべしま」です。

「焼肉なべしま」は1970年に鹿児島で生まれ、九州（長崎を除く）・沖縄地方に展開している鹿児島発の焼肉レストランです。与次郎に本店があり、現在は59店舗まで増えています。

地元では知らない人がいないほどの知名度と人気を誇ります。

私がよく行っていたお店がこの与次郎本店でした。現在は建物は綺麗になって高級感もあります。

鹿児島県産黒毛和牛の「薩摩牛」をはじめ、厳選したお肉を提供しています。

希少部位からポピュラーな部位まで幅広く取り扱っています。黒豚や九州産鶏肉も人気です。

どのお肉を食べても美味しいです。

美味しさで多くのファンを魅了していて、焼肉のタレが販売されるほどです。
なべしまの公式ウェブサイトにも「今も進化を続ける秘伝の味噌ベースのタレが、お肉の美味しさを一層引き立てます。」と記載があり、これがなべしまのタレの核となっています。

単に甘いだけでなく、ピリッとした辛みやさわやかな酸味も感じられ、そのバランスが非常に良い。全体として「万人受けする安定のおいしさ」であり、このバランスの良さが、お肉だけでなくご飯や野菜にも合う「王道感」を生み出しています。

この王道感が子供から大人まで好む味であり、肉の味を邪魔することなく肉の美味しさや旨みを引き立たせてくれるのではないのでしょうか。

多くの店舗で新鮮な野菜やフルーツ、デザートなどが楽しめるサラダバーが好評です。

野菜や果物が食べ放題！幼い私や兄弟は果物（特にライチ）ばかり食べていた記憶があります(笑)

鹿児島に滞在している時にテレビでよく流れていたCMもなんだか楽しく耳に残るメロディです。

・与次郎本店：鹿児島市与次郎にあり、サンロイヤルホテルの近くにあります。なべしまの中でも特に席数が多く、広々とした空間でゆったりと食事を楽しめます。駐車場も完備しています。

・天文館店：鹿児島最大の繁華街、天文館に位置し、夜の利用に適した落ち着いた雰囲気の店舗です。他店舗とは異なる高級肉や希少部位を提供することもあるようです。

・中央駅西口店：JR鹿児島中央駅に近く、アクセスが良い店舗です。出張や旅行中の利用にも便利です。

・その他、伊敷店、中山店、宇宿店、鹿児島インター店など、市内各地に点在しています。

鹿児島に行った際には鹿児島ならではの焼肉を滞在中の1食として選んでみては如何でしょうか。

公式HP：

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