こんにちは！編集長の於あさです。 今回は「げたんは」についてご紹介したいと思います。

こんにちは！編集長の於あさです。 今回は「焼肉なべしま」についてご紹介したいと思います。

こんにちは！編集長の於あさです。 今回、ご紹介するのは「株式会社草加葵」から出ている「葵の倉 松ヶ音餅」です。 鹿児島からのお土産で頂いて食べましたが、美味しかったのでご紹介したいと思います。

こんにちは！編集長の於あさです。 今回は「がね」についてご紹介いたします！ 「がね」は、さつまいもを主材料とした、見た目がカニ（鹿児島弁で「がね」）に似ていることから名付けられた、かき揚げ風の鹿児島県の郷土料理です。

こんにちは！編集長の於あさです。 今回は私の今、イチ推しのお菓子をご紹介いたします！ それは「金の木の実」です！！！

こんにちは！編集長の於あさです。 今回は丸十生サブレについてご紹介します。

こんにちは！編集長の於あさです。 今回は「西郷どんのブッセ」についてご紹介します。

こんにちは！編集長の於あさです。 今回は私の大好きなサワーポメロについて紹介します！

こんにちは！編集長の於あさです。 今回は「むじゃきのしろくま」をご紹介します！

こんにちは！編集長の於あさです。 今回は鹿児島で有名な和菓子屋さんの「薩摩蒸気屋」です。

こんにちは！編集長の於あさです。 今回は「遊食豚彩 いちにぃさん」についてご紹介します！

こんにちは！於あさです。 今回は私の大好きな刺身「ブリ」についてです。 鹿児島県は日本一のブリの生産量誇ります。

こんにちは！編集長の於あさです。 今回は落花生についてうすーく語りたいと思います。

こんにちは！編集長の於あさです！ 今回は鹿児島の魚で外せないきびなごです。センスがなく写真の盛り方は微妙ですが… きびなご きびなごとはニシン科の魚で大きさは10cm前後で独特な帯状の縞模様をしています。 鹿児島の方言で「きび」は「帯」と言い、「な…

こんにちは！編集長の於あさです！ 「豚骨」と言ったら検索したらまず「豚骨ラーメン」が出てきて、「豚骨 鹿児島」と打ってやっと出てくるくらいです。 私にとっては豚骨ラーメンと同じくらい馴染みがあるのが鹿児島の郷土料理の「豚骨」です。別名「軟骨の…

こんにちは！編集長の於あさです。 今回何を書こうか考えていたところ「あっ！また食べたい！」って思ったのが「ヘチマ汁」です！ ヘチマ汁 ヘチマ汁とは味噌汁にヘチマとそうめんが入っている食べ物です。 調べてみると鹿児島の郷土料理のようで今回初めて…

こんにちは！編集長の於あさです！ 私は多くて年5回くらいは鹿児島に行くことがあります。行く度にお土産を購入していると買う物も決まって冒険もしにくくなります。 そんな中、ここ最近の1番オススメしたいお土産は「白くま親子のクランチチョコ」という山…

この記事ではじゃんぼ餅について紹介します。 主な伝承地域 鹿児島市 主な使用食材 もち米粉、つきたての餅 概要 じゃんぼ餅は漢字で両棒餅と書く。 焼いた餅に竹串を2本さして、とろみのある甘めの砂糖醤油ダレをかけた食べ物で、鹿児島県で古くから親しま…

Festivalo（フェスティバロ） こんにちはー！編集長の於あさです！ 鹿児島は美味しいものがたくさんあります！ もちろんお土産も同様にです！ オススメしたいお土産のひとつに「Festivalo」という唐芋のレアケーキお店があります。 1987年創業の会社で「Fest…

フェリーのうどん こんにちは！編集長の於あさです！ 今回はうどんです！ 鹿児島県には大隅半島と薩摩半島を結ぶフェリーが2つあります。 桜島フェリーと垂水フェリー。 どちらも乗船した時に欠かせないのが「うどん」です。 桜島フェリーは創業昭和27年でフ…

ざぼんラーメン こんにちは！編集長の於あさです！ 今回はラーメンです！

鹿児島県のおすすめグルメを紹介します。

鹿児島県の特産品を紹介します。